Kassel Food Freeze Dryer vs Traditional
Food freeze dryers on the market are primarily traditional freeze-drying equipment. The vacuum drying box is equipped with cold storage. Most of the boxes are aluminum plates. The shelves have no refrigeration function. Freeze-dried processing of fruits and vegetables, and the freeze-drying effect of slightly complex products is not bra .
The new FD series pre-frozen food freeze dryer independently developed and produced by Kassel manufacturers adopts an integrated design of stainless steel to meet food safety. The freeze-drying box and partition are made in strict accordance with industry requirements. The barrel is made of 304-grade stainless steel, and the interior is mirror-polished. The production process and requirements are higher than the current domestic conventional food freeze dryer manufacturers. The 304 stainless steel plate layer adopts the surface drawing square steel profile processing technology, which is flat, easy to clean, and has good hygiene. The shelf temperature is adjustable, with a pre-freezing function, no external pre-freezing warehouse krävs, och risken för kondensering av materialrörelser och föroreningar löses .
Skillnaden mellan kasselmatfrittorkningsmaskin och traditionell kylförvaringstyp matfritt-torkningsutrustning:
projekt | Kasselhylla förkyld | Annan tillverkares kylförvaringstyp |
Hylltemperaturområde | -50 ~ +80 examen | 0--+100 examen |
Hyllkylningshastighet | +20 examen ~ -40 examen /60min | ingen |
Hyllvärme | 1 grad /1 min | ingen begäran |
Hyllmaterial | Rostfritt stål 304 | Aluminium (lätt att oxidera) |
Kall god temperatur är den lägsta | -70 examen | -45 examen |
Kylning av kylningshastigheten för kylning | +20 examen ~ -40 examen /30min | +20 examen ~ -40 examen /30min |
Ultimat vakuum | 2,7PA | 10PA |
Sublimeringsvakuumområdet | Vakuumgraden och sublimeringshastigheten kan justeras när som helst efter produktmaterialkraven i 2,7pa ~ 133pa | Sublimering är för snabb vid 30pa ~ 133pa (ojusterbart vakuum) |
Tillämpligt utbud av frystorkade föremål | Högkvalitativ frukt, grönsaker, soppor, extraktkoncentrat, kött, skaldjur, allmänna primära biologiska råvaror, juicer osv. . (Nästan alla tillämpliga frystorkade produkter är frystorkade) | Allmänna livsmedelsbearbetning |
Utseende och prestanda för frystorkade material | Färgen bleknar, formen är nästan oförändrad, materialet är luftigt och fluffigt, fuktinnehållet kan vara lägre än 4, och materialet har en lång garantiperiod . | Färgen fördjupas, formen krymper, Materialgaranti är kort osv. . |
vakuumfrekvens | Atmosfärstrycket pumpas till under 10Pa och högst 30 minuter | Atmosfärstrycket pumpas till under 20Pa och högst 30 minuter |
maximal fångst | 2 gånger under 30 kvadrat 1,5 gånger mer än 30 kvadratmeter | 1.2---1.5 gånger |
Frystorkande fack | Rostfritt stål 304 | Kolstål + färg (lätt att falla av) |
Livslängd för utrustning | 10+ år | 4 till 6 år |
Kylkompressorer | Anta importerat varumärke lågtemperaturkylkompressor vars energiproduktion kan justeras | Allmänna kylkompressorer används och kompressorlivet kan förkortas vid ultra-låga temperaturer |
kylsystem | Använda världsberömda kyltillbehör, Säkerhetsskyddstillbehör, oberoende kylsystem, Grönt och miljövänligt köldmedium (404A) | Kombinerade kylenheter, No-Name kyltillbehör osv. . |
vakuumsystem | Anta dubbel roterande vingvakuumpump för frystork (joint venture -märke) | Anta en inhemsk enkelroterande skovelpump eller vakuumpump med vattencirkulation |
Cirkulationssystem | Anta importerat eller joint venture -varumärkescirkulerande pump Värmeöverföring oljemediet är speciell värmeöverföring olja för frystork (hög och låg temperaturmotstånd) | vatten som medium |
Elektrisk system | Använda Japan Omron PLC (High-Temperature Control Noggrannhet) Franska Schneider Electrical Components, Industrial Computers, etc. . | Använd en Low-End PLC . Diverse elektriska komponenter, etc. . |
golvutrymme | Litet fotavtryck . | Täcker ett stort område . (Måste vara utrustad med låg temperatur kylförvaring) |
Stödfaciliteter | Stödanläggningarna är enkla, och utrustningen kan fungera normalt med kylvatten och el . | Komplexa krav för stödfaciliteter inkluderar kylvatten och 380V |
Installation och felsökning | 1. Underteckna ett kontrakt 2. Förskottsbetalning 3. producerad och felsökad i fabriken . 4. Kunden accepterar utrustningen på fabriken . 5. Efter att kundens godkännande är kvalificerad är fabriken ansvarig för leverans och transport efter att ha betalat godkännande och leveransbetalning . 5 Hela utrustningen anländer till den webbplats som anges av kunden 6. Produktionsfabriken skickar servicetekniker för att installera och felsöka . 7. Efter att kunden har godkänt acceptansinspektionen kommer acceptansbetalningen att betalas i full . 8. Ett års garanti . | 1. Underteckna ett kontrakt 2. Förskottsbetalning 3. Fabriken producerar lådan . 4. Alla tillbehör skickas direkt till kundens webbplats av varje leverantör . 5. montera och felsöka på kundens webbplats . 6. Kunder måste köpa kylmedel, kylolja, etc . av sig själva . 7. Installation och driftsättningstid och utrustningskvalitet kan inte garanteras . |
