OKRA FREEZE DREADER

OKRA FREEZE DREADER

Fresh okra has high moisture and mucopolysaccharide content, and is prone to browning and rotting. Freeze-dried okra is a food freeze-drying machine that gradually removes the water in okra from the outside to the inside by sublimation in a vacuum and low-temperature environment, without destroying the tissue structure, nor reducing the content of aromatic substances and natural Pigment . förhindrar nedbrytning eller oxidation av näringsämnen i okra, hämmar de skadliga effekterna av mikroorganismer och biologiska enzymer och maximerar dess friskhet och näringsinnehåll .}

Teknologisk process:

Urval och efterbehandling av okra → Tvätt → Torkning → Saltlösning → Kylning → Frittorkning .

Processpunkter:

1. Förbehandling: Välj färsk okra utan skadedjur och sjukdomar, konsekvent mognad, enhetlig storlek och färg och regelbunden form som råvaror, ta bort stjälkarna och tvätta bort ytföroreningar, sprid platt på en bambubu -sikt och töm .}

2. Tvätta och torka: Ta den förbehandlade okraet och skölj den med en högtrycksvattenpistol för att ta bort skräp som sand- och gräsklipp på ytan .

3. Blanching i saltlösning: Sätt okraet i saltlösning på 95 grader och blanch i 40 sekunder . Den bästa formeln för saltlösning är vatten: salt: Edible Alkali: Edible Oil=100: 5: 4:3.}

4. Kylning: Efter blanchering i saltlösning, ta bort den och lägg den i isvatten för att svalna och torka det i 4 grader .

5. Frittorkning: Sätt den kylda okraet i OKRA-frystork (4 PA-tryck, 4 grader) för vakuumfrittorkning .

Den beredda frystorkade torkade okra är inte bara grön i färg, fluffig och skarp i smak, väl bevarad i näringsämnen och har en hållbarhet på upp till 12 månader i ett förseglat paket .

Parameter:

Populära Taggar: OKRA FREEZE TORRER, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, pricelist, rabatt, VakuumfrysningstorkSkaldjur och akvatisk produktfrysarutrustning