Frys torktumlare och strukturdiagram
Frystorkningsteknologi, även känd som vakuumfrittorkningsteknik, har sitt ursprung på 1820-talet och gick in i 2000-talet . frystorkningsteknologi har använts i stor utsträckning inom andra områden än medicin, biologiska produkter, mat, blodprodukter och aktiva ämnen .}
The working principle of the freeze dryer is a technology that uses the principle of sublimation for drying, which is to quickly freeze the dried material at low temperature, and then in an appropriate vacuum environment, the frozen water molecules are directly sublimated into water vapor to escape. process. The product obtained by lyophilization is called a lyophilizer, and the process is called lyofilisering .
The substance is always at a low temperature (frozen state) before drying, and the ice crystals are evenly distributed in the substance. The sublimation process will not cause condensation due to dehydration, and avoid side effects such as foaming and oxidation caused by water vapor. The dry substance is porous in the form of a dry sponge, the volume is basically unchanged, and it är lätt lösligt i vatten och återgår till sitt ursprungliga tillstånd . fysikalisk -kemisk och biologisk denaturering av torra ämnen förhindras i största möjliga utsträckning .
Strukturdiagram över frystork
Frystorkaren består av ett kylsystem, ett vakuumsystem, ett värmesystem och ett elektriskt instrumentkontrollsystem . Huvudkomponenterna är torkbox, kondensor, kylenhet, vakuumpump, uppvärmning/kylanordning, etc .}
The refrigeration system is the most important part of the freeze dryer and is called the "heart of the freeze dryer". Its refrigeration system is mainly composed of the following components: compressor, refrigerant, oil separator, water condenser, filter drier, intercooler, sight glass, solenoid valve, hand valve (top cover valve), expansion valve, evaporation (plate exchanger, rear box condensing spole), ång-vätskeseparator, returluftfilter, tryckmätare, tryckkontrollrelä, CPCE (energikonditionering), säkerhetsventil, kylpipeline, etc .
